自煮時代來了 -【好食有道】專欄

網上有數之不盡的蛋糕教學資訊,攪拌麵粉,打鮮奶油,不再是又大又難的事了。還記得以前曾經流行一時的即做蛋糕粉(instant cake mix)嗎?我最近得聞它的一個有趣故事。

美國食品廠在40年代研製出即做蛋糕粉,所有材料已預先混合,消費者只要加水進去,就能輕輕鬆鬆做出蛋糕來。初期銷售情況很好,但50年代中期出現滯銷,通用磨坊公司於是請來心理學家Ernest Dichter找出問題。最後發現原因是過程太過簡單,蛋糕的確做成了,但消費者感受不到自己是在進行烘焙;即是說,參與度太低,無法帶來滿足感。Dichter建議增加一項工序:加入新鮮雞蛋,讓消費者感到自己真像個蛋糕師傅。結果銷量大增。

幾十年來,香港的電視台一直有烹飪節目,都是在下午的婦女節目時段。現今烹飪節目形式層出不窮,並且全日不同時段都有,反映自煮時代的熱潮。雖然物質豐富了,但人們已不再只滿足於味覺的享受,更想「快樂地參與」煮食的過程。有人便說,這可能是工業化造成人與物質之間的關係疏遠,而最後產生的反彈現象。用錢買蛋糕吃,怎能及得上自己親自烘培蛋糕那麼有意思呢!自己親手做出來的,即使不是一流,但在自己眼中就是偉大作品。

這種參與創作過程的熱情,社會層面的集體表達有「創客文化」(台灣稱之為自造者文化)(maker movement),中國內地和台灣的政府大力推行,加上補貼,因此兩地的起步早於香港,規模也較大。我們小時候,媽媽在家裡用縫紉機造衣服,而創客文化將之推向高科技層面,昔日媽媽車縫衣服,今日創客使用高科技儀器創造機械人。自己需要的東西,親自設計,親自動手,就是創客精神。

教會向來有高度參與的文化,在這方面走在時代的尖端,人人皆祭司,個個要事奉。但只有「做」,不一定是有滿足感的參與,因為過程可能沒涉及創意,只是因循去做。你可能會說,我們是要服侍人,不是求個人滿足感,我同意,我也不是提倡有自利動機的事奉。我想說的是神創造人的特質,如果我們在事奉中壓抑了神給我們的創造力 — 我們所分享到神的一種屬性,我們就在彰顯神的豐盛上有所欠缺了。
文@黃少芬

遍地築壇敬拜的異象

我們不難發現許多民間信仰喜歡把神請回家,他們在家中設立香案,禮佛朝拜。但基督徒卻常把全地的主關在教堂裡,每週見一面。這種現象實在與神永恆的心意相距甚遠,啟示錄21:3說:「看哪!神的帳幕在人間,他要與人同住,他們要作他的子民,神要親自與他們同在,作他們的神。」神渴望與我們建立同在而親密的關係。

多年前,來自台灣的陳逸豪牧師及其LilyTunes團隊從神領受了「遍地築壇」的異象,為的就是要滿足天父的心,恢復神在每個信徒生活中當得的榮耀。如同亞伯拉罕所到之處就築壇獻祭,基督徒敬拜的祭壇也應該隨信徒生活的足跡而遍地建立。無論家庭、職場、或教會,隨時隨地隨事隨在,都該成為我們築壇獻祭之處、敬拜主名之所、與主連結之地。

基督徒的敬拜並非建造在行禮如儀上,而是內裡深處與神連結的真實,此時詩歌就扮演了關鍵的輔助角色。詩歌雖非真實敬拜的必要條件,但藉著旋律與歌詞的相輔相成,在一次又一次反覆深入的思想與吟唱中,逐漸放下重擔倒空自己,連於聖靈降服於神,踏入敬拜水流的深處,經歷與神同在的真實。

不過,若音樂或樂手的資源缺乏,詩歌敬拜的果效就往往難以深入。許多人使用CD或網路影片敬拜,期能藉此提升音樂資源不足時的敬拜深度,但無論是跟著CD或網路影片唱詩,敬拜者都必須被動配合音樂原有的設計順序,無法隨著需要與心中的感動反覆吟唱或思想特定的歌詞段落。因此使用CD或網路影片敬拜雖能提升音樂品質,卻仍不足。歌的確唱完了,但敬拜總覺得不夠深入。若我們要讓基督徒隨著生活的足跡而遍地築壇敬拜,解決因音樂資源缺乏而令敬拜深度不足的問題就有其必要性了,LilyTunes正是因而孕育出來。

LilyTunes不是另一個音樂出版機構,而是一個用電腦播放詩歌的軟體平台。它為大家取得了許多華語及粵語音樂出版機構詩歌的使用授權,並透過特殊的技術,讓每首詩歌都能配合大家在敬拜中實際的感動與需要,每個段落都能任大家反覆吟唱。無論反覆唱主歌、副歌或甚至最後一句,聖靈怎麼引領,LilyTunes都能配合。從此,敬拜不再被迫配合音樂原有的順序,因為音樂本來就該配合敬拜的需要。

藉著LilyTunes回應「遍地築壇」的異象,渴望減少信徒敬拜生活中,因音樂資源不足而產生的遺憾。願屬神的百姓在遍地都與祂更深的契合,又願祂永恆的心意因我們眾人在遍地毫無保留的敬拜而大得滿足。

(若各位期望更多了解LilyTunes能夠如何幫助大家遍地築壇,歡迎上網到http://www.lilytunes.com,免費下載試用LilyTunes v2.0最新版本)

你疑惑嗎?

 

神喜歡我們有膽量,並確信祂的慈愛,即使在我們感到不配的日子,祂仍甚願我們一點不疑惑,因為深知道透過主在十架上的犧牲,我們已經與神和好。要活出大膽無畏的人生,我們就必須願意憑信踏步,接受新挑戰,和追求神託付給我們的理想,不讓疑惑的恐懼動搖我們的信心。

疑惑是一種恐懼,會令人思緒紊亂:我做了正確的決定嗎?我做了?還是我沒有?我們在腦海中可以這樣的不斷思前想後,但我知道在感到混亂時,立刻叫停才是良方,讓腦袋稍事休息,單單注視自己的內心──不再是我想我應做甚麼,而是我信我應做甚麼。

我們有時會明白神要我們做的是甚麼,但亦有不太清楚的時候。你若要躍步前進,就先讓神向你的內心說話吧。

雅各書一章5-6節說:「你們中間若有缺少智慧的,應當求那厚賜與眾人,也不斥責人的神,主就必賜給他。只要憑信心求,一點不疑惑……」

你注意到嗎?聖經說「你們中間若有」需要智慧的,神不是尋找完全人,因為世上根本沒有這樣的人。不論你身在何方,神永不離開你,也不丟棄你,祂必信守祂的說話,堅定不移。所以,只管祈求和接受,對神的說話不再懷疑,你若如此行,神在你生命裡要作的事將無可估量。

羅馬書四章就記載了信心之父亞伯拉罕奇妙的一生,18-19節說:「他在無可指望的時候,因信仍有指望,就得以作多國的父,正如先前所說:『……他將近百歲的時候,雖然想到自己的身體如同已死,撒拉的生育已經斷絕,他的信心還是不軟弱。』」

亞伯拉罕已考慮到這些事實,但他仍相信神比一切更大,20節說:「並且仰望神的應許,總沒有因不信,心裡起疑惑,反倒因信心裡得堅固,將榮耀歸給神。」

與其依靠肉眼看到的事物,不如選擇相信神的話,並張口獻上感謝的祭,就如這樣說:「神啊,想到祢為我作過的美事,並祢對歷世歷代投靠祢的人是那麼的守約可信,今天我要讚美祢,因我知道祢總是信實的。」只要你張口,憑信心以說話對抗疑惑,它就不能叫你屈服。

我們也像亞伯拉罕,需要等候,讓神來試驗和伸展我們的信心。但神應許萬事互相效力,叫愛祂的人得益處,就是按祂旨意被召的人。(羅八28)

事實上,只要我們一直保持正確的心態,而不是選擇喋喋不休,嚕囌埋怨,我們等候神的時間相信會較短吧。

神會使用我們經歷的難處,促使我們更靠近祂,以致當我們的禱告得蒙應允,困境取得突破的時候,我們的信心可以更加堅固,又能抵擋任何迎面而來的攻擊。

希伯來書十章36節說:「你們必須忍耐,使你們行完了神的旨意,就可以得著所應許的。」

你當壯膽無畏,相信神有單單為你而賜下的應許。當世界跟你說「這永遠不可能」的時候,你要大膽的抓緊神的應許,大膽的憑信踏步,接受挑戰,不要灰心,神不擔心你犯錯,祂知道你並不完全,又要賜下祂的智慧和力量,讓你去作祂託付給你的事。

所以,不要疑惑,憑信邁步向前,相信神在你裡面並使用你,要成就奇妙的事,祂渴望看到膽壯無懼的你!

(享受每一天, 文@Joyce Meyer,譯@Shirley Cheng)

成功的爸爸 -【愛有道】專欄

老人家突然過世,散住各國的兒孫都盡力放下俗務去奔喪,向長輩作最後的致

兄妹為撰寫父親的生平簡史而促膝夜談,由父母的成長、邂逅、結婚生子、工作變遷、移民生活到自己的兒時往事,笑中有淚。

他生於澳門的一個富裕家庭,可惜父親吸鴉片和賭錢散盡家財,幸得賢良的母親含辛如苦養大他和三個弟妹,各人長大都懂得自食其力,不怨天由人。他在一家公司當司機,竟獲得貌美的僱主千金垂青,甘心下嫁窮小子。他沒有受外家的蔭庇,獨自到香港謀生養活五個子女。兄弟記憶猶新的是爸爸新年回家,會帶他們去吃一頓「西餐」,其實不過是茶餐廳美食。更深刻的是例行的家教,男孩子一字排開,給「家法侍候」,理由是一定有頑皮的事情令媽媽操心。

一家人分隔兩地生活一段日子,深感團聚的需要,決定舉家移居小島,那管只能擠在一間只能容下一張雙層床的房間,大家至今仍津津樂道那段頭頂著兄弟的腳而睡的親密關係。

兒子在喪禮上對親友講自己對爸爸的感言:「我爸爸在很多人的眼中是個平凡的人,甚至是忠誠得近乎固執,沒有留下財富給子孫,但在我的心中,他是個稱職而成功的父親。他盡最大的努力供養家庭,他示範了堅毅不屈的品格,教曉我們對自己和家人負責任。今天我們亦承傳了他的美德,建立家庭,做個盡責的爸爸,一代又一代的把這美好的傳統傳承下去。」

這個很熟悉的上一代故事,他們都走過艱辛的歲月,別以為他們沒有甚麼成就,每一個兒孫都是他們的驕人建樹,尊敬長輩就是尊重自己,為孩子立好榜樣。”

文@徐惠儀

年夜飯

每逢佳節倍思親。過年,我都會想起這家人,他們曾經給我過一個短暫溫暖的家。

那年大學畢業,找不到工作,對我這樣家道貧陋的文青,日子更顯得灰暗蒼涼。有辦法的同學們,一個個出國留學,到太平洋彼岸尋找機會,一圓美國夢,我只能望著天空起落的航機興嘆,獨自低頭向耶穌祈求,為我開一條生路。

有一天,我在圖書館讀到一篇很棒的植物生理學論文,便不揣冒昧,用彆腳的英文向作者表達自己的興趣、看法與敬意。文末說到,如果能到他的實驗室,成為他的學生,會是我的榮幸。寄走之後,一直沒有下文,我也就漸次忘了它。半年後暑假將屆,這位教授突然來函,提供我全額獎學金,要我即刻赴美。我就乘著神蹟之風,倉促去到美國攻讀學位。

其實,我心理是沒有預備好,就被連根拔起,成了漂泊的浮萍,帶著失魄的靈魂,一直昏沈在彼邦文化的震盪中,苟活在北美異鄉。最讓我承擔不起的是,每年的農曆除夕夜,都是我在期中考時。我總是含著淚,強忍思家之痛,用洋涇浜的英文,一個字、一個字作答。考完,才帶著疲憊的心,回到宿舍,孤零零一個人啃著冰冷的麵包,過新年。

直到他出現,我才一時在這冰天雪地的北國,吃個有家味道的團圓年夜飯。

有家,實在幸福。戰爭,很不幸;戰後仍有個家,夠幸運。
我這位同學很幸運,他父親在東南亞戰亂中,變賣所有,舉家冒險,搭著破爛不堪的漁船,漂流海上幾個星期,幾度要沉沒餵魚,終於在茫茫大海中,遇見了美軍巡邏艦,在危機四伏的集中營待了一陣,輾轉才來到美國,重新安頓,建立家園。他進入本系隔壁實驗室工作。二個東方面孔,成了至交。

西洋人不過農曆新年。「你一定要來喔。」他說,「年夜飯不能少了你。」我感動得不知語從何啟。
為什麼你要對我這陌生人好,我問。
在海上漂流時,他說,海天一望無際,白天烈日啄背,夜晚幽暗死寂,全家驚恐無助,他便向神祈求,今生若有幸苟活,一定以耶穌的愛來愛人。他照承諾,作在我身上。
不久,我罹病,他徹夜照顧我,為我禱告,把我當至親家人。旋即,我痊癒。在次年大年夜,他說,「我沒有國家,你有;你該回去,有家可回,幸福的。」那頓年夜飯,我吃得多辛酸。但我知道他愛我,他要我活在自己的國土上,有一個不再流浪的家。

我永遠無法忘記,在機場,他猛力向我揮手,要我快上飛機。我知道,今生我將無法再見到他,但那一頓頓與他共享年夜飯的情景,卻永遠烙印在我生命中。

每個大年夜團圓飯,我都會想起他,我深深愛著這位神的兒女。

文@潘榮隆

主張「基督徒與穆斯林信同一位神」 美基督教大學教授被開除

路透社報道,美國知名基督教學府惠頓學院(Wheaton College)政治學教授Larycia Hawkins,在社交網站表示基督徒與穆斯林所信的是同一位神,引起關注。大學表示正考慮是否開除Hawkins。

Hawkins配戴穆斯林女性的蓋頭巾,並於12月10日在Facebook寫道:「我們敬拜同一位上帝。」事件惹來不少批評。Hawkins拒絕為她的言論與校方作進一步對話。校方表示,由於她的神學立場與大學的神學信念看似有所違背,故要求她暫時休假,待相關委員會商討後,再決定是否開除她。

Hawkins在個人網頁表示,已於1月4日收到校方電郵,通知正就其職務進行檢討。她準備就事件尋求芝加哥區內教會的咨詢。