「從前食嘢愛油鹽，食到超標不太掂……」試下以Beyond經典金曲《不再猶豫》旋律去唱這句歌詞，是否覺得朗朗上口？去年年底，一隊由醫生組成的樂團二次創作的歌曲《不再油鹽》受到社會各界熱烈追捧。今期Kingdom Life訪問了樂隊主唱蔡振興醫生，與大家暢談醫生『夾band』玩音樂的故事。
經歷面癱，重拾兒時夢想
2017年初，蔡醫生與太太去旅行期間，在第3日早上起床時發現自己的臉不受控制：右邊臉和嘴巴不能動，眼睛不能閉上，而且臉也歪了，連說話也漏風。太太以為他中風了，而蔡醫生照鏡子看到自己的樣子變了，自信心受到很大打擊。幸好當日蔡醫生能立刻回港就醫，證實是患上了面癱而非中風，但康復的過程也比較漫長。「大約過了3個星期，我的眼睛才能合上。在那3個星期裡，為了不讓眼睛太乾，我每晚都要用膠紙粘住眼皮才可以睡覺。之後再過了兩個星期，我的嘴巴才可以動。其實最初兩個星期一點進展都沒有時，我非常擔心，我在想：『如果我不能康復，又或者中風半身不遂，我有什麼事情未做而留有遺憾？』」
蔡醫生馬上就知道答案：「有的。」他想起了小時候曾想參加合唱團，或者歌唱比賽，都因為各種原因而沒有成功。康復之後，蔡醫生就下定決心：一定要在2017年參加一次歌唱比賽。「我尋找老師教我唱歌，後來參加了香港聖約翰救護機構（簡稱：聖約翰）的一個歌唱比賽，很幸運地獲得了冠軍。」
聖約翰是一個有8000多名義工的機構，蔡醫生獲獎之後不時被邀請在機構的活動中獻唱。原來聖約翰裡面有一支樂隊。「班主」鐘醫生聽完蔡醫生唱歌後，就邀請他加入樂隊。在每年聖約翰的大型活動——杏林之夜，樂隊都會參與演出。「我發現加入這個樂隊，其實完成了我的一個心願。廣東話有句俚語叫『friend過打band』是很對的，因為『打band』，我認識了一班很好的朋友。」
醫生樂隊大熱
或許不少人都聽過，政府近幾年成立的減少食物中的糖和鹽委員會。這個機構會定期推出一些宣傳，鼓勵市民注意飲食，他們於是找到一群醫生做代言人。最初的想法是由醫生帶市民去街市買菜，後來發現這個想法行不通。最後他們用了Beyond的歌《不再猶豫》重新填詞，改編成《不再油鹽》，結果是出乎意料地受到歡迎。
「我又不是鼎爺肥媽，醫生教人煮餸買菜，怎麼會有人看。但我們想到，醫生在香港社會是一個受人尊重的行業，是否可以利用這個身份去改變市民生活行為，飲食習慣，所以就利用這個機會去二次創作。文化有時容易『入心』，對社會產生影響力。例如我有些朋友說，以前喝咖啡落很多糖，現在會『飛砂走奶』。真的很奇妙，原來我可以對這個社會構成一點點的影響，改變世界少少，覺得很有意義。」
《不再油鹽》既使減鹽減糖的宣傳獲得超過預期的效果，也使這隊醫生樂團接到陸續不斷的演出邀請，甚至有內地的電視台邀請他們出席跨年演唱會。「藉著這首歌，其實讓我踏入了不同領域的服事，有些政府關於健康的計劃，我們的樂隊都有機會從文化切入點去參與。其中有個計劃叫『邁向2025』，是關於推廣運動、注意飲食等健康衛生，將有一系列的活動會舉辦。我們樂隊亦有份參與，將《同步過冬》這首歌，改編成《糖分過高》，是繼少鹽少油之後的又一力作。」蔡醫生笑言。
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跨界別的服事
醫病和唱歌，蔡醫生還曾經出書，以及成立服事年青人和長者社區機構……神賦予蔡醫生不同的恩賜和身份，藉此使他能夠跨界別服事不用領域的人。他的社區機構與香港扶貧委員會合作，配對一些中學，為學生做生涯規劃，幫助他們認識自己，為未來作好準備。「想成為醫生的這個想法沒有對錯，但年青人最重要是從兩個方面認識自己：認識自己的能力；認識自己的興趣。認識自己能力，很多時候不同科目的成績可以告訴我們，但認識自己的興趣，很多時候整個中學生涯未必會有人會與你談過。這是我特別有負擔的事情，就是幫助下一代認識自己，找到未來方向。
（記者何雲深報導）
